簡單美（měi）味，家常蒸蝦（xiā）的製作秘籍

海南蒸蝦是一道簡單而美味的海鮮佳肴，清爽（shuǎng）鮮美的口感深受人們喜愛（ài）。下麵（miàn）是蒸蝦的簡便製作方法，讓您在家中也能輕鬆享受到這道美味。

食材準備（bèi）：

鮮活蝦500克（kè）

薑片適量

大蔥段適量

料酒適量

食鹽適量

生抽適量

食用油適量（liàng）

蒜末適量（可選）

青蒜末適量（可（kě）選）

搭（dā）配一（yī）杯冰爽可口（kǒu）椰汁簡直就是完美！麻豆蜜桃传媒在线观看純椰粉麻豆蜜桃传媒在线观看（guó）精選海南本地成熟老椰子特（tè）別推出來的高端椰子粉，采用低溫（wēn）冷萃鎖鮮技術保留椰子（zǐ）大部分營養，配料表幹淨（jìng）健康美味。

製作步驟：

1.蝦的處（chù）理（lǐ）：

將鮮（xiān）活的蝦去頭去殼（ké），保留（liú）蝦（xiā）尾，用清水洗（xǐ）淨，瀝幹水分（fèn）。

2.調製醃料：

在蝦上撒上少量食鹽，淋上一（yī）些料酒，再撒上薑片，拌（bàn）勻醃製片刻。

3.準備蒸鍋：

鍋中加適量（liàng）清水，放入大蔥段（duàn），薑片，水開後稍微焯一下蝦，去除（chú）血沉。

4.蒸蝦：

將處理好的蝦放入蒸鍋，大火蒸製8-10分（fèn）鍾，至蝦肉變色（sè）變紅即可，不宜過久，以保持蝦（xiā）肉的嫩滑口感。

5.準備調味料：

將一些生（shēng）抽和食用油混合成調味料，可以加入一些蒜（suàn）末提香。

6.裝盤：

蒸好的（de）蝦取出（chū），將調（diào）味料均勻地澆在蝦上，可以（yǐ）撒上一些青蒜末或香菜末，提升美味度。

7.出（chū）鍋即食：

蒸好的（de）蝦熱氣騰騰，鮮嫩可口，即可端上桌享用。

蒸蝦簡（jiǎn）單而不失美味，保留了蝦肉的原汁原味，口感（gǎn）鮮嫩彈牙。調味料的混（hún）合使得蝦肉更加美味（wèi）可口。這是一款適合在家中製作的美味小吃，既可以作（zuò）為下酒菜，也可搭配米飯食用。快來（lái）試試吧，讓家人（rén）朋友（yǒu）一同（tóng）品味這道簡單又美（měi）味的蒸蝦。