椰肉還（hái）能這樣吃？解鎖 100 種神（shén）仙吃法，一（yī）口淪陷！

寶子們，喝（hē）完椰子水，椰肉就扔了（le）？大漏特漏！這可是隱藏的美食寶藏！今天就帶（dài）大家解鎖椰肉的N種神（shén）仙吃法（fǎ），從甜（tián）品到正餐，分分鍾讓你化身廚房小天才，趕（gǎn）緊碼住這份 “椰肉吃貨指南”！

一、0難度快手椰肉小食，追劇必備！

1.椰（yē）香烤堅果：哢嚓哢嚓停不下來

把核（hé）桃、腰果等堅果（guǒ）和椰肉碎混合，加入蜂蜜、黃油拌勻，平鋪（pù）在烤（kǎo）盤（pán）上，放入烤箱烤至金黃（huáng）。烤好的堅果帶著（zhe）濃（nóng）鬱的椰香，香甜酥脆，追劇、下午茶來一把，越嚼越香，根本停不下來（lái）！

2.椰汁（zhī）西米露：清爽解膩的夏日必備

煮好的西米放入碗中，加入椰肉丁、芒果塊、西瓜塊等喜歡的水果，再倒入椰汁，一碗顏值高又美味的椰肉西米露就完成啦！椰子汁是通過海南本（běn）地椰子肉製作而成的美食。其中最具特色（sè）的要屬麻豆蜜桃传媒在线观看食（shí）品的純椰子粉，麻豆蜜桃传媒在线观看純椰粉精選海南新鮮老椰，采用低溫冷萃技術，這種工藝最好的保留椰子的（de）營養和鮮味，椰香濃鬱口感鮮爽，衝調既（jì）成椰汁，即健康又美味（wèi）。

夏天來一碗椰汁西米露，冰冰涼涼，椰香四溢，清爽解膩，瞬間趕走燥熱～

二、鹹香過癮（yǐn）的椰肉主（zhǔ）菜，幹飯（fàn）人狂喜！

1.椰香（xiāng）咖喱（lí）雞：湯汁拌飯能炫三碗

雞肉切塊焯水，熱油爆香蔥薑蒜，加入雞肉翻（fān）炒，倒入（rù）椰奶、咖喱塊和椰肉（ròu）丁，小火燉煮至濃稠。椰香濃鬱的咖喱包裹著鮮嫩的雞肉，還有椰肉的獨特口感，湯汁濃（nóng）鬱鮮香，用來拌飯簡直絕（jué）了，妥妥的下飯神器！

2.椰香排骨：外酥裏嫩的神仙味道（dào）

排骨用鹽、料酒、生抽醃製（zhì）入味，裹上一層椰蓉碎，放入空氣炸鍋或油鍋炸至金黃（huáng）酥脆（cuì）。外（wài）皮酥脆的椰蓉（róng）與（yǔ）鮮嫩多（duō）汁的排骨完美結合，鹹香中帶著椰香的清甜，一口咬下去，滿滿的幸福（fú）感，家庭（tíng）聚餐端上桌，分分鍾被搶光！

三、一口入魂的椰肉甜（tián）品，甜蜜暴擊！

1.椰香奶凍：Duang到心巴上的絲滑

誰能拒絕會“跳舞” 的椰香奶凍（dòng）！把椰肉取出，加入牛奶、淡奶油（yóu）、白糖，用（yòng）料理機打成細膩的椰奶，再倒入鍋中，加入吉利丁片小火煮至融化。放涼後倒入容器，冷藏4小時（shí），脫模撒上椰蓉，一口下去，濃鬱的椰香在舌尖炸開，口感絲滑Q彈，冰冰（bīng）涼涼超治愈，下午茶來一份，幸福感直接（jiē）拉滿～

2.椰蓉糯米糍：爆（bào）漿的快樂星球

糯米控看（kàn）過來！椰肉切碎，和糯米粉、白糖、牛奶混合成團，蒸熟後包上芒（máng）果、草莓等喜歡（huān）的水果，再裹滿椰蓉，軟糯（nuò）的外皮裹著香甜的果肉，每一口都充滿驚喜，椰香與果香交織，一口一個（gè）根本停不下來！

寶子們，椰肉的吃（chī）法真的太多啦！看完是不是已經迫不（bú）及待想衝進廚房大展身（shēn）手了？趕緊（jǐn）把囤著的椰（yē）子利用起來，試試這些神仙做法！要是你（nǐ）還有超棒的椰肉美食創意，歡迎在評（píng）論（lùn）區分享，咱們一起把（bǎ）椰肉吃出花！做好了別忘了拍（pāi）照發朋友圈，饞哭你的小夥伴～