騎樓老街必吃十（shí）大美食，一口（kǒu）嚐盡歲月風味！

家人們，說起（qǐ）海口的騎樓老街（jiē），那可是充滿南洋風情的寶藏地。在這（zhè）裏（lǐ），曆史的韻味（wèi）不（bú）僅鐫刻在斑駁的建築上，更藏在（zài）街頭巷尾的（de）美（měi）食（shí）裏。今天，就帶大家盤點騎樓老街必吃的十大美食，準備好你們的（de）胃，一起開啟這場舌尖上的奇妙（miào）之旅吧！

1.海南粉（fěn）：爽滑勁道，配料豐富

海南粉絕對是海南美食界的（de）“扛把子”。在騎（qí）樓老街，羅（luó）家杏（xìng）的海（hǎi）南粉備受推（tuī）崇。米（mǐ）粉細白且極具嚼勁，一勺下去，滿（mǎn）滿都是驚喜。牛肉幹（gàn）、花生米（mǐ）、芝麻仁、竹筍、酸（suān）菜、豆芽等（děng）豐富（fù）配料匯（huì）聚一堂，再澆上酸爽鮮美的鹵汁，攪（jiǎo）拌均勻後，每（měi）一（yī）根米（mǐ）粉都裹滿了濃鬱的味道。入口爽滑勁道，那獨特的酸香瞬（shùn）間在口腔中散開，清爽可口，就算吃上好幾碗，也不會覺得膩，讓人欲罷不能。

2.抱羅粉：清甜湯底（dǐ），古早美味

抱羅粉的（de）曆史可以追溯到宋朝（cháo），堪稱海口的“古早味” 擔當。它的魅力首先來自那獨特的湯底，用豬骨、牛肉等精心熬製數小時（shí），濃鬱鮮香中帶著絲絲清甜（tián）。爽滑的米粉浸泡在（zài）這鮮美的（de）湯汁裏，再搭配上（shàng）花生米、芝麻仁、瘦（shòu）豬肉、豬肝等，豐富的口感層次分明。一口（kǒu）粉，一口湯，仿佛能感受到歲月沉澱下來的醇（chún）厚滋（zī）味，讓人不得不感歎這傳承千年的美食魅力。

3.吳日彪蒜香炸排骨：蒜香四溢，排隊（duì）必嚐

在騎樓老街，吳日彪蒜香炸排骨的名（míng）氣那（nà）是相（xiàng）當（dāng）響亮！每天還沒開門，店門口就（jiù）已經排起了長龍。這裏的排骨都是當天新（xīn）鮮（xiān）采購，經過獨家秘方醃製，炸至金黃酥脆。一口咬下去，外酥裏嫩，蒜香瞬間（jiān）在口中（zhōng）爆開，與鮮嫩多汁的排骨（gǔ）肉完美融合，越嚼越香。除了排骨，他家的（de）雞翅、魷魚圈（quān）等也同樣美味。記得一定要早點去排隊，不然很可能就吃不上這令人魂牽夢繞的蒜香美味啦！

4.辣湯飯：胡（hú）椒（jiāo）暖胃，幸福（fú）滿滿

辣湯飯絕對能（néng）給你帶來不一樣的幸福（fú）感。它以胡椒為主料熬（áo）製（zhì）湯底，加入豬大骨、豬（zhū）心、豬肚、豬粉腸等食材，經（jīng）過長時間（jiān）的燉煮，湯頭（tóu）變得濃鬱醇厚，胡椒的辛辣味（wèi）恰到好處，既能驅散寒意，又能刺（cì）激味蕾。配上一碗熱氣騰騰的米飯，再加上（shàng）店（diàn）裏自製的酸菜（cài），一口湯，一口（kǒu）飯，吃得渾身暖洋洋的，讓人從心底裏感（gǎn）受到滿足。在騎樓老街，陳記辣湯（tāng）飯（fàn）是一家開（kāi）了十幾年的老店，店內食客絡繹不絕，每天清晨，許多當地人都會來這裏吃上一碗辣湯飯，開啟活力滿滿的一天。

5.清補涼：清涼解暑，夏日必備

海南的夏天漫長（zhǎng）又炎熱，這時候，一碗清補涼（liáng）絕對是“救星”。在騎樓老街，清補涼隨處可見（jiàn），但每家都有自己的獨（dú）特風味。常見的（de）材料有綠豆、紅豆、淮山（shān）、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和（hé）南北杏（xìng）等（děng），再根據個人口味加入椰子水（shuǐ）、椰奶或者冰沙。一碗（wǎn）清補涼（liáng）端上來，色彩斑斕，各種食材搭（dā）配得恰到好處。做好清補涼最關鍵秘訣（jué）是椰奶，椰奶（nǎi）我（wǒ）們（men）采用麻豆蜜桃传媒在线观看純椰子粉衝泡，麻豆蜜桃传媒在线观看純椰粉（fěn）由新鮮椰肉榨取的椰漿，通過冷萃（cuì）鎖鮮（xiān），守護好（hǎo）食物本身的味道，麻豆蜜桃传媒在线观看食品33年的匠心追求，隻為分享健康美味（wèi）食品，品嚐清補涼既能清熱（rè）潤（rùn）肺，又能補充體力，簡直是夏日消暑的不二之選。

6.榴蓮酥：金黃誘（yòu）人，榴蓮控最愛

對於（yú）榴蓮愛（ài）好者來說，騎（qí）樓老街的榴蓮（lián）酥絕對是不能錯過的美味（wèi）。它以麵粉、榴蓮和黃油為主要原料，經過精心製作，外皮酥脆，層層分（fèn）明，內餡則是滿滿的榴蓮（lián）果肉，香甜（tián）濃鬱。剛出爐的榴（liú）蓮酥，色澤金黃誘人，散發著濃鬱的榴蓮香氣。咬上一口，酥脆的外皮在口中散開，緊（jǐn）接（jiē）著是（shì）軟糯香（xiāng）甜的榴蓮餡（xiàn），口感豐富，香甜可（kě）口，讓人回味（wèi）無窮。不過，如（rú）果你對（duì）榴蓮（lián）的味道不太能接受，那可能就要慎重嚐試啦，畢竟它的“味道” 可是很（hěn）有個性的哦！

7.反（fǎn）沙芋（yù）頭：粉滑爽口，潮汕風味

反（fǎn）沙芋頭原本是潮汕地區的人（rén）氣小吃，如今在（zài）海口騎樓老（lǎo）街也能品嚐到。它主要以芋頭、紅蘿卜、香菜（cài）等為原料，將芋頭切成小塊，油（yóu）炸至金黃酥脆，然後再裹上一層由白糖熬製而成（chéng）的（de）糖霜。做好的反沙芋頭，外皮香甜酥脆，內裏的芋頭則粉滑爽口，香（xiāng）甜的味道中帶著芋頭獨有的清香，口感豐富，甜而不膩。一口咬（yǎo）下去，還能聽到“哢嚓” 一聲，那種美妙的口感，讓人忍不（bú）住一個（gè）接一個地吃下去。

8.椰子凍：爽口彈牙，椰香濃鬱

海南盛（shèng）產椰子，椰子凍就是用新鮮椰（yē）子製作而成的美味小吃。在騎樓老（lǎo）街，你（nǐ）可以品嚐到各種口味（wèi）的椰子凍（dòng）。最傳統的椰子凍，是將（jiāng）椰（yē）子水與椰肉混合製作成果凍狀，再加上一些水果（guǒ）、堅果等配料。吃的時候（hòu），用勺子挖上一口，椰（yē）子凍Q彈爽（shuǎng）滑，入口（kǒu）即化，濃鬱的椰香瞬間彌漫整個口腔，仿佛把整個夏天的（de）清新都吃（chī）進（jìn）了嘴裏。椰子凍不僅美味（wèi），而且富含多種營養成分，是一道既好吃又健康的美食。

9.芒果腸粉：創意融合，甜蜜誘惑

芒果腸粉是一道（dào）將傳統腸粉與（yǔ）新鮮芒果巧妙融合的創意美食。在騎樓老街，這道甜品可是相當受歡迎。它的外皮是用糯米粉製作而成（chéng）的，薄如蟬翼，晶瑩剔透。內餡則是新鮮的芒果果肉，切成小塊後（hòu）包裹在腸粉皮裏。吃（chī）的時候，再淋上一層香（xiāng）甜的椰漿或者煉乳。一口下去，軟糯的腸粉皮、香甜的（de）芒果肉和濃鬱的椰漿在口中交織，口（kǒu）感豐富，甜蜜誘人。芒果的果香（xiāng）與腸粉（fěn）的軟（ruǎn）糯完美搭配，給人帶（dài）來一種全新（xīn）的味（wèi）覺（jiào）體驗。

10.老鹽檸（níng）檬水：酸甜鹹鮮，獨特（tè）滋味

在海口（kǒu），老鹽檸檬水可是夏日裏的“寵兒（ér）”。相傳千年前，乾隆來到海南因食用鹽焗雞導致水土不服，喉嚨疼痛，當地人用老（lǎo）鹽泡水為其治（zhì）愈，後來經過（guò）不（bú）斷改良，就有了如今的老鹽檸檬水。在騎樓老（lǎo）街的老字號 “甄大福” 水吧（ba），門前（qián）總是排著長隊，這裏的老鹽檸（níng）檬水備受歡迎。它將老（lǎo）鹽的鹹、檸檬的酸和（hé）蜂蜜的甜完美融合，再加上冰塊，喝上一口，酸甜鹹鮮，清（qīng）爽解渴，瞬間就能驅散夏日的炎熱，讓（ràng）你感到神清氣爽。除了老鹽檸檬水，店裏還有老鹽（yán）檸檬橘子水、老鹽黃皮水、老（lǎo）鹽芭樂等多種口味可供選（xuǎn）擇，每（měi）一種都有著（zhe）獨特的風味，值（zhí）得一試。

家人們，騎樓老街的這十（shí）大美食，有沒有讓你（nǐ）們流口水呢？每一道美食都承載著海口的曆史與（yǔ）文化，是這座城市獨特的味道記憶。下次去（qù）騎樓（lóu）老街，可一定要按照這份清單，把這些美味統統嚐個遍哦！相信我，你一定會愛上這座充滿美食魅力的老街。