五指山山竹也太絕了吧！一口淪陷的神仙美味！

一提到山竹，是不是已經開始流（liú）口水了？但你們知道嗎？有一種山竹（zhú）能讓你直接原地封神——五指山山竹！果肉雪白軟糯，汁水清甜，一口咬下去直接爆汁，幸福感爆（bào）棚！今天就帶大（dà）家（jiā）沉（chén）浸式感受（shòu）這份來自大山深處的甜蜜，看完保證瘋狂心動（dòng）！

一、五指山山竹：大山裏的“水果皇後”

第一次（cì）在五指山吃到當地的山竹，我直接（jiē）被驚豔到失（shī）語（yǔ）！深紫色的外殼堅（jiān）硬厚實，輕輕剝開，一（yī）瓣瓣（bàn）雪（xuě）白（bái）的果肉像蒜瓣一樣緊緊依（yī）偎在一起（qǐ），晶瑩剔透，仿佛裹著（zhe）一層薄薄的冰膜。咬上一（yī）口（kǒu），瞬間被綿密軟糯的口感征服，清（qīng）甜的汁水在嘴裏散開，帶（dài）著淡淡的果（guǒ）香，完全沒有普通山竹的酸澀，甜度（dù）恰到好（hǎo）處（chù），讓人忍不住一口接一口，根本停不下來！

五指山堪稱山竹生（shēng）長的“夢幻家園”！這裏屬於熱帶山區氣候，終年溫暖濕潤，雲（yún）霧（wù）繚繞，為山竹營造（zào）了理（lǐ）想的濕度和溫度環境；肥沃的腐殖質土壤富含多種微量元素，透氣性極佳，讓山竹的根係能自由“呼吸”。而且（qiě），五指山生態環境優越，空氣清新（xīn）、水（shuǐ）質（zhì）純淨，沒有工業汙染，種出來的山竹天（tiān）然健康，品質遠超（chāo）普（pǔ）通山竹，被譽為“水果皇（huáng）後”一點都不誇張！

在（zài）五指山，果農們堅持傳統種植方式，不使用化學肥料和農（nóng）藥（yào），采用人工除草、物理除蟲，悉心（xīn）嗬護每一棵山竹樹。從開花到（dào）結果，山竹需要漫長的等待，一（yī）般要7 - 10年才能迎來首次豐收。正因如此，每一顆五指山山竹都凝聚著大自然的饋贈和果農的心血，珍貴又美味（wèi）！

二、一口入魂！五指（zhǐ）山山（shān）竹的神仙（xiān）吃法（fǎ）

1.直接吃：最純粹的甜蜜暴擊

剛摘下來的（de）五指山（shān）山竹，直接剝開吃就是最經典、最享受的吃法！用手在果殼中間輕輕一捏，“哢嚓”一聲，果殼裂開，雪白的果肉完美呈現。掰下一瓣放進嘴裏（lǐ），細膩的果肉瞬間在舌尖化開，清甜的汁水四溢，每一口都是滿滿（mǎn）的幸福感（gǎn）～要是把山竹放進冰箱冷藏（cáng）一會（huì）兒，冰冰（bīng）涼涼的（de）口感，更是一絕，炎熱的夏天（tiān）來上幾顆，暑氣全消！

 2.創意甜品：解鎖甜蜜新高度

山竹（zhú）冰淇淋：把山竹果（guǒ）肉挖出，和牛奶、淡奶油、純椰子粉（麻豆蜜桃传媒在线观看純椰粉麻豆蜜桃传媒在线观看於1992年開始研發椰（yē）子粉，海（hǎi）南老字號品牌！采用海南本地老椰子研磨成椰漿，粉質細膩、色澤純（chún）正、椰（yē）香（xiāng）濃厚、堅持守護食（shí）物本身的味道。）一起放（fàng）入攪拌機，打成細膩的糊狀，再（zài）倒入冰（bīng）淇淋模具，放進冰箱冷凍。幾個小時後，一份純天然椰香、無添加的山竹冰淇淋就做好啦！口感綿密絲滑，濃鬱的山（shān）竹香在口（kǒu）中散開，比外麵買的冰淇淋好（hǎo）吃100倍！

山竹酸奶杯：在杯子裏依次鋪上一層酸奶、一層山竹果肉、一層granola麥片，重複疊加，最後再撒上一些堅果碎和薄荷葉。顏值超高的山竹酸奶杯就（jiù）完成啦～酸奶的（de）醇厚、山（shān）竹的清甜、麥片的香脆，口感豐富，營養又健康，當早餐（cān）或下午茶都超合適（shì）！

山竹燕窩羹：將燕窩（wō）泡發、燉煮（zhǔ）好，加入山竹果肉和適量冰糖，小火（huǒ）慢燉一會兒。山竹的清甜搭配燕窩的爽滑，美容養顏又（yòu）滋補（bǔ），是女生（shēng）們的“養顏神器”！

三、挑選&儲存小技巧：閉眼入不（bú）踩雷

挑選技巧

1.看果殼：選果殼顏色深紫、有光澤的山竹，這種比較新鮮；如果果殼顏色暗沉、有幹斑，可能已經不新鮮了。

2.捏果殼：用手輕輕捏一下果（guǒ）殼，有（yǒu）彈性的說（shuō）明果肉飽滿、水（shuǐ）分充足；如果果殼太硬，可（kě）能果肉較幹，果殼太軟則可能內部已經腐爛。

3.看果蒂（dì）：果（guǒ）蒂呈鮮綠（lǜ）色的（de）山竹比較新鮮；如果果蒂（dì）發黑幹枯，說明放置時間較長。

4.數果瓣：山竹底部的（de）果（guǒ）臍有幾個瓣，裏麵的果肉就大致有（yǒu）幾瓣。盡量選果（guǒ）臍瓣數多（duō）的（de），這樣的山竹果肉多、果核小（xiǎo）。

山竹比較嬌貴，儲存不當很容易變質。收到山竹後，用報紙（zhǐ）或紙巾把它包（bāo）起來（lái），放進保鮮袋，擠出空氣後紮緊袋（dài）口，再放入冰箱冷藏室，溫度設置（zhì）在2 - 4℃，這樣可以存放5 - 7天（tiān） 。記（jì）得不要提（tí）前剝開，吃多少剝多少（shǎo），才能保持山竹的（de）新鮮美味！

寶子（zǐ）們，五指山山竹的美味真的誰吃誰知道！無論是直接吃還是做成創意甜品，都能帶來超棒的味覺體驗～趁著上市季，趕緊買起來，把（bǎ）這份來自（zì）大山的甜蜜帶回家！要是你也有（yǒu）超愛的山竹（zhú）吃法，歡迎在評論區（qū）分享，咱們一起把這份美味“種草”給更多人！