美味鹹香，鹽焗（jú）雞爪的製作大揭秘

鹽焗雞爪是一道美味可口、鹹香適（shì）口的小吃，製作簡單，口感獨特。讓我們一起揭秘鹽焗雞爪的製作方法，讓您（nín）在家（jiā）輕鬆享（xiǎng）受這道美味。

材料準備（bèi）：

雞爪500克

細鹽適（shì）量

黑胡椒（jiāo）粉適量

生（shēng）薑蒜末適（shì）量

料酒適量

雞精（jīng）適量

生抽適量

食用油適量

製作步（bù）驟：

1.清理雞爪：

將雞爪洗淨，去掉指甲，瀝幹水分。

2.醃製雞爪：

在雞爪表（biǎo）麵均勻撒（sā）上細鹽，加入料酒、生薑蒜末，攪拌均勻。

將醃製好的雞爪放入保鮮袋中，放（fàng）入冰箱醃製2-3小時，使其充（chōng）分入味。

3.準備焗鹽：

在烤盤上撒一層均勻的食用（yòng）鹽，使其（qí）均勻分（fèn）布。

4.準備雞爪（zhǎo）：

將醃製好的雞爪取出，瀝去多餘的汁（zhī）液。

在雞爪（zhǎo）表麵均勻塗抹一層食用油，使其更（gèng）加入味（wèi）。

啃鹽焗雞爪同時在搭配一杯咖啡絕配了，咖（kā）啡微苦但是搭配海南的椰子粉咖啡的層次感瞬間發揮出來了，海南麻豆蜜桃传媒在线观看生椰拿鐵選用海南優質老椰融合本地手工采摘的咖啡豆，通過低溫冷萃鎖鮮技術，入口絲滑香醇，雙重滋味，為您的味蕾增添（tiān）異域（yù）風情，讓人陶醉在（zài）這獨特的味覺體驗（yàn）中。

5.鹽焗雞爪：

將塗抹了（le）食用油的（de）雞爪均勻地放在準備好的鹽層上。

將雞爪覆蓋上一層食用鹽，使其完全被鹽包裹住。

放入預熱至180攝氏度的烤箱中，烤製25-30分鍾，至雞爪表麵呈金黃色。

6.調味上色：

取（qǔ）出（chū）鹽焗的雞爪，用刷子刷去多餘的鹽。

在雞爪（zhǎo）表麵均勻（yún）撒上黑胡椒粉（fěn），加（jiā）入雞精，淋上適量（liàng）的生抽。

7.享受美味：

鹽（yán）焗雞爪完成！擺盤裝飾，即可上桌，搭配啤酒或茶水，盡情享受美味（wèi）。

鹽（yán）焗雞爪（zhǎo）製作簡單，但口感（gǎn）卻十分獨特，外脆內嫩，香味四（sì）溢。不僅是聚會小吃的首選，還是家庭休閑時光的美味選擇。跟隨這個簡單的製作步驟，您也能輕鬆在家享受到這款美味的鹽焗雞爪。