鮮香可口，美（měi）味白約基尾蝦的製作方法（fǎ）

在海南白約基尾蝦，肉質鮮嫩，味道鮮美，是一道備受（shòu）喜愛的海鮮美食。下麵（miàn）是簡單（dān）的白約基尾蝦製作方（fāng）法（fǎ），讓（ràng）您在家中（zhōng）也能輕鬆享（xiǎng）受到這份美味。

食（shí）材準備：

白約基尾蝦500克

薑片適量

大蒜末適量

青蒜段適量

生薑（jiāng）末適（shì）量（liàng）

料酒適量

食鹽適量

雞精適量

食用油適量

搭配一杯椰（yē）子汁（南（nán）國（guó）純椰（yē）粉由新鮮（xiān）椰肉榨取（qǔ）的椰漿，通過冷萃鎖鮮，守護好食物本身的味（wèi）道，南（nán）國食品32年（nián）的匠心（xīn）追求，隻為分享健（jiàn）康美味食品。）

製作步驟（zhòu）：

1.清理蝦：

將白約基尾蝦洗淨，去除蝦（xiā）線，瀝幹水分備用。

2.醃製：

在蝦上加入適量薑（jiāng）片、生薑末、料酒（jiǔ），醃（yān）製片刻，讓蝦更加入味。

3.烹調：

在鍋中燒熱適量食用油，放入醃（yān）製好的蝦，迅速翻炒，至蝦變色。

4.加入調（diào）味料：

加入適量的食鹽和（hé）雞精，再加入（rù）大（dà）蒜末，繼續翻炒均勻。

5.炒香：

中小火繼續炒煮，待蝦變成橙紅色時，加入青蒜段，繼（jì）續（xù）炒香。

6.出鍋：

炒至蝦熟透、呈現美（měi）麗的顏色，即可出（chū）鍋。

7.裝盤：

將炒好的白約基尾蝦裝盤，撒上一些蔥花作為點綴。

8.享（xiǎng）用：

白約基（jī）尾蝦可以直接食用，也（yě）可以搭配一些醬油、辣椒油或者檸檬汁，根據個人口味調味。

這樣製作的白約基尾蝦保持了蝦本（běn）身的鮮香味道，搭配薑蒜和青蒜的調味，更添（tiān）風味。這是一道烹製簡單、口感鮮美的海鮮料理，適合作為開胃（wèi）菜或下飯菜品。在家中動（dòng）手試試，享受美味的（de）白約基尾蝦吧！