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收拾行李箱時,從夾層裏摸出半袋沒吃完的黃皮果幹。酸甜的氣息漫開來的瞬間,突然就想起了海南的夏天—— 海風裹著芒(máng)果香(xiāng),阿婆的叫賣聲(shēng)穿過椰林,沙灘上的腳印被(bèi)浪花輕輕抹去。那些看似平常的(de)碎片,如(rú)今(jīn)都成了反複咀嚼的溫柔。 在文昌的小漁港待過一個清晨。天邊剛泛起(qǐ)魚肚白時,漁船就突突地靠了岸,戴鬥笠的漁民(mín)扛著(zhe)漁(yú)網往沙灘上走,網(wǎng)眼裏的魚蝦還在蹦跳,銀閃閃(shǎn)的鱗片映著晨光。蹲在旁邊看阿婆挑螃蟹(xiè),她(tā)粗糙的(de)手捏著蟹殼...

寶子們,去三亞玩,除了享受陽光沙灘海浪,當然還(hái)要挑些超棒的禮(lǐ)物,把三亞的美好回憶和獨(dú)特風情,一起打包帶回家啦!今天就給大家(jiā)奉上這份超實用的(de)三亞必買10件(jiàn)禮物清單,無論是送給(gěi)親朋好友,還是給自己(jǐ)留個紀念,都超合適! 1.椰子製品:海島甜蜜(mì) “代言人”一提起三亞,椰子絕對是當之無愧的“C位(wèi)擔當”!這裏的椰子製品不僅花樣多到讓人眼(yǎn)花繚亂(luàn),品質更(gèng)是(shì)實打實的過硬。要說經典款,椰(yē)子糖必須首當(dāng)其衝。它甜(tián)得恰到好處,...

一提到海南,是不是(shì)就想到陽光沙灘、椰林樹(shù)影?但老海南的(de)美食,才是藏在歲月裏(lǐ)的寶藏!從街頭巷尾的煙火小(xiǎo)吃,到(dào)傳承(chéng)百(bǎi)年的經典菜肴,每一口都帶著濃濃的(de)海島風情和時光的味道。今天就帶大家(jiā)解鎖(suǒ)老海南美食(shí)的特色,看完保證(zhèng)瘋狂流口水,恨不得立刻飛到海南大快朵頤! 一、鮮掉眉毛!老海南美食的“鮮味密碼”1.靠海吃海,海鮮必須(xū)“C位出道”老海南人對海鮮的熱愛,那可是刻進骨子裏的!畢竟坐擁廣袤的海洋,各種鮮美的海產品自然...

寶子們!家裏的椰蓉粉是(shì)不是吃灰?別浪費!今天就帶大家解鎖椰蓉粉的N種神仙吃法,從甜品到主食,從早(zǎo)餐到宵夜,每一款都好吃到舔手(shǒu)指!趕緊碼住這份攻略,一起把椰蓉粉玩出花~ 一(yī)、一口淪陷的椰香甜品,甜蜜暴擊!1.椰蓉小方:軟fufu的雲朵炸彈誰能拒絕會(huì)“duang” 起來的椰蓉小方?!這(zhè)簡直是新手烘焙的 “夢中情糕”!隻需要牛奶、淡奶油、白糖、玉米(mǐ)澱粉和靈魂椰蓉(róng)粉就能搞定!把所(suǒ)有材料倒入鍋中,小火攪(jiǎo)拌至濃稠(chóu),倒入容器冷藏定...

海南,這片被上帝偏愛的熱帶海島(dǎo),陽光、沙灘、海浪是它廣為(wéi)人知的名片。但(dàn)你知道嗎?在椰風海韻的背(bèi)後,藏著許多小眾卻驚豔(yàn)的寶藏打卡地,等待著熱愛探索(suǒ)的你去發現。今天,就跟著我一起踏上這場小眾之旅,解鎖海南不一樣的美。 北港島,這座位於海口市美蘭區演豐(fēng)鎮的海上孤(gū)島,有著一段獨特的曆(lì)史(shǐ)—— 它是400多年前瓊北大地(dì)震的遺址。如今,地震的(de)陰(yīn)霾早已散去,北港島搖身一變,成為了海口近郊旅遊的熱門寶藏地。這裏的近海...

第一次在海南的海鮮市場見到海膽時,被它圓滾滾的樣子逗(dòu)笑了—— 紫黑色(sè)的外殼上長滿尖刺,像個會移動的(de)小刺蝟,攤主阿叔用夾子夾住它翻轉時,尖刺還會 “簌簌” 發抖,透著股笨(bèn)拙的可愛。後來在漁民家嚐過現剖的(de)海膽蒸蛋,才明白為什麽本地(dì)人說 “沒吃(chī)過海膽,等於沒(méi)到過海南”—— 那股子鮮到骨子裏的清甜,是大海最慷慨的饋贈。 海南的海膽藏在環島的礁石區,退潮時最容易找到。漁民阿婆戴著草帽,手裏拎著鐵鉤和小桶,在濕漉(lù)...

在海南的老(lǎo)爸茶店裏,總少不了一杯冒著熱氣(qì)的黑咖啡。搪瓷杯裏的深(shēn)褐色液體泛著泡沫,喝起來帶著(zhe)點焦香,配著煉乳攪勻,甜苦交織的味道能把整(zhěng)個清晨都喚醒。很多人不知道,這片被陽光和海風包裹(guǒ)的海島,其實藏著中國最老牌的咖啡產區—— 從興隆(lóng)的(de)橡(xiàng)膠林到福山的坡地,咖啡樹與椰樹(shù)並肩生長,把熱(rè)帶的陽光和雨(yǔ)水,釀成了獨有的醇厚香氣。 第一次走進興隆的咖(kā)啡(fēi)園,會被眼前的景象打動:高大的橡膠樹之間,矮(ǎi)矮的咖啡樹擠在(zài)一起...

在海南的(de)調料攤前,總能(néng)看到攤主把白(bái)胡椒和黑胡椒分開擺放。黑胡(hú)椒像圓潤的黑珍珠,白胡椒則是象牙色(sè)的小顆粒,看似不起眼,卻藏著能讓菜肴脫胎換骨的魔力。老海南人說:“真正(zhèng)的好胡椒,得是海南產的白胡(hú)椒,辛辣(là)裏帶(dài)著股陽(yáng)光曬(shài)過的香。” 這顆從藤蔓上摘(zhāi)下的(de)果實,在(zài)熱帶的陽光和(hé)海風中,釀成了獨有的辛辣風味。 海南的白胡椒來自胡椒藤(téng),這種藤蔓喜歡纏在橡膠樹或椰(yē)子樹上生長,像個調皮的孩子。每(měi)年3月,胡椒藤會開出白色的...

在城市的繁華喧囂中,有這樣一片充滿曆史韻味的地方—— 騎樓老街。它宛如一位飽經滄桑的老者,靜靜佇立,訴說著往昔的故事,承載著一座城(chéng)市的記憶與靈魂。今天(tiān),就讓我們一同走進騎樓(lóu)老街,探尋那穿(chuān)越時光的南洋遺韻。 騎樓老街的曆史(shǐ),可以追溯到百年之前。彼時,大批瓊州人懷揣著對未來的憧憬,背井離鄉,踏上“下南洋” 的征程。他們在南洋艱苦打拚,積累財富的同時,也深受當地建築風(fēng)格的影響。當他們衣錦還鄉,便將南洋風格的...

第一次在海口騎樓老街逛時,抬頭就看到棵歪脖子椰樹,青綠色的椰子垂到眼前,伸手(shǒu)就能摸到。正琢(zhuó)磨著怎麽弄下來,旁邊賣清補涼的阿婆趕緊擺手:“後生仔,這椰子可不(bú)能亂摘。” 後來才知道,在海南摘椰子這事兒,藏著不少門道和講究。 椰子作為海南(nán)的標(biāo)誌性水(shuǐ)果,在島上隨處(chù)可見。椰青汁水清甜,喝完還能(néng)挖著吃嫩滑的椰肉;老椰子椰肉厚實也可食用,或製成製(zhì)作成椰子粉,椰子餅和、椰子糖、椰(yē)子飯等多種美食。其中最具海南特色食品...